先日、吉村山形県知事がインフラ関連のご要望を携えて、政務官室にお越しいただいた時のこと。

ひょんなことからラーメンの新潟と山形の対決に話が及ぶと、それが知事の琴線に触れたらしく、お互いヒートアップしてしまったのですが、ラーメンってそれだけの価値があることに改めて気付かされました。

そんな思いを持ちながら、久々に五泉市にある中田製作所さんにお邪魔すると、店主さんから新潟ラーメンを盛り上げるための具体的な相談をいただきまして…

これは頑張るしかありません！

近く、新潟県内の情熱溢れるラーメン店主さん達と作戦会議を開きたいと思います。

乞う、ご期待！