今年も山菜の季節がやってまいりました。

ご存知の方は多くいらっしゃると思いますが、私は野菜が苦手…

でも、山菜は大人になって初めて口にしたからか大好物！（パクチーも同じ理由からか大好物！）

とりわけ、山菜の王様タラの芽と山菜の女王コシアブラはど真ん中！

ところで…

以前も書いたかもしれませんが、コシアブラは、新潟、長野、山形で、全国の生産量（収穫量⁉︎）の４分の３を占めるそうです。

かなり偏りがありますよね。

これは地域ブランドになるかも！