（今回はとりわけ政治行政テーマを全く含んでおらず、私のInstagramチャンネル並みの緩々ネタですので、予めご承知置きを…）

先日、久しぶりに新潟市秋葉区の「多良富久」さんにお邪魔したときのこと。

いつもの如く、半チャンラーメンを注文して待っていると、「国定さん、蕾菜って食べたことある？」とご主人が写真のお皿を持ってきて下さいました（蕾菜は写真手前のもの）。

元来野菜が得意でない私が知るはずもなく、恐る恐る食べてみると…

これは美味しい！

野菜が苦手な私が言うのですから間違いありません！

食感は搾菜なのですが、搾菜ほど癖のない食味といったところでしょうか…

不思議と箸が進み、気がつけば、あっという間に完食！

調べてみると、福岡で開発された比較的新しい野菜なんですね。

これなら、喜んで食べられます。

ご主人、ありがとうございました！