この地に尽くす!〜国定勇人(くにさだいさと)の日記〜

自由民主党新潟県第4選挙区支部長(前三条市長)の国定勇人(くにさだいさと)です。 自分の思い、日々の活動、第4選挙区内の様々なこと、プライベートなことなどを徒然なるままに書き綴ってまいります。 気楽にお付き合い下さいませ。

自由民主党新潟県第4選挙区支部長(前三条市長)の国定勇人(くにさだいさと)です。
自分の思い、日々の活動、第4選挙区内の様々なこと、プライベートなことなどを徒然なるままに書き綴ってまいります。
気楽にお付き合い下さいませ。

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先日、放置竹林対策の難しさ、そしてそれを克服するための淡路市さんの竹バイオマスへの挑戦について環境省内で協議をしていたところ、とある省員が「たしか小田原市で放置竹林からメンマを製造している方々がいたはずです…」と衝撃なひと言が発せられました。

何が衝撃かといえば…

ラーメン の具材として使われているメンマの原料は「麻竹」という台湾や中国南部が原産の品種でしか成り立たず、日本では育たない品種なのですから!(日本の「真竹」や「孟宗竹」では繊維質を「麻竹」ほど柔らかくすることができず、メンマ特有の程良い食感が得られないのです。ちなみに、メンマは「らーメン用の麻竹(マちく)」が名前の由来とも…)

それを知っていた私は「それはあり得ない。それができたらラーメン業界に革命が起きる」ともちろん一笑に付していたのですが、その数日後、再びその省員が別の省員を連れて現れ、「彼は小田原市から出向で来てもらっている省員なのですが、やはりメンマ生産に成功しているようです」と渡されたのが上の写真。

これは試してみる他ないでしょう!

ということで、政務官室はあっという間に試食室へ。

忖度なしに申し上げると、流通しているメンマと全く遜色ない!

本当に驚きです。

伺うと、製造にチャレンジしているのはマンマメンマさんという女性中心のチームで取り組んでいるのだとか!

一度、メンマの製造工程をYouTubeで観たことがあるのですが、「麻竹」でさえ恐ろしく忍耐力を伴う工程なのですから、「真竹」「孟宗竹」で取り組むとなると…

脱帽するほかありません!

マンマメンマさんの取組が無事商流に乗るといいですね。

応援します!

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「獣肉(ジビエ)が食べたい!」

こんな私の我儘に、下田郷の皆さんが応えていただきました!

本当にありがとうございます!

振る舞っていただいたのは、熊に猪に鹿。

昨年はあまり人里近いところに熊が出没する機会もなく、貴重な一頭をお裾分け…

猟友会の役員もいらっしゃったので、話が栃尾の猿熊対策に及んだり、念願のライフル射撃場の話に及んだりと、仕事としても頭にフレッシュな情報を仕入れることができました。

ただ惜しむらくは、連日の会合続きで胃がもたれていたこと…

最初に熊の肝から始めるべきだったかもしれません…

本当に美味しく頂いたのですが!

これに懲りずにまたジビエの会をやりましょう!

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これまでも何度か触れてまいりましたが、自民党所属の衆議院議員として日々の活動を分解していくと、「国会での活動」「自民党本部での活動」「地元での活動」が基本となりますが、現在はこれに加え、環境大臣政務官としての公務(プラス在京当番)があります。

1年生の私としては、このうち少しでも「地元での活動」を増やしていきたいと思っているのですが、政務官でいられるのは僅かな時間です。

この貴重な機会を公私ともに活かしていくことも肝要と思いを定め、多少の迷いが生じても極力公務を優先していく所存です。

ただし、統一地方選だけは話が別!

自分の選挙でいただいた御恩は選挙でキッチリお返ししてまいります。

以上、自分への誓いを違わぬよう、オープンの場で披露させていただきました。

というわけで、本年も宜しくお願い申し上げます!

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